Éttermi kertek és környéke, A világ szeme elől elrejtett, legjobb kerthelyiségek Budapesten
Centrál Kávéház és Étterem Európa egyik legpatinásabb történelmi kávéháza terasznyitóval üdvözölte a tavasz eljövetelét.
10 budapesti terasz és kerthelyiség egésznapos láblógatáshoz
Napszaktól és alkalomtól függetlenül mindig kellemes a kávéház teraszán ücsörögni, és elfogyasztani egy kiadós reggelit vagy egy könnyed vacsorát, amihez a vendégek körül égő, színes izzók szolgáltatják a tökéletes hangulatot. A éve működő Széles szalag Kávéház és Étterem segít megállni pár pillanatra a belvárosi lüktetésben.
A hagyománytisztelő vendéglátóhely egy olyan korszakot idéz, amelyet mindenki csak a magyar gasztronómia aranykoraként emleget: az évtizedes tradíciók ma már az ételek ízkombinációiban köszönnek vissza. A Károlyi utcai üzlethelyiség nem csupán népszerű kávézó és étterem, hanem társasági és kulturális rendezvények színtere is.
Éppen úgy kívánja inspirálni jelenlegi vendégeit, ahogy számos nagy irodalmárt inspirált a múltban.
Látnivalók a környéken
A Halászbástya Étterem óta várja vendégeit a nagy múltú falak között, kivételes panorámával a város világhírű nevezetességeire. Csak képzeld el, ahogy elfogyasztasz egy könnyed ebédmenüt az étterem leggyönyörűbb részeként számon tartott, nyitott Duna teraszon, amely tavasztól őszig áll nyitva; ahogy egy frissítő ital felett élvezed a kilátást a Margaréta teraszról, amely az egyetlen hely Budapesten, ahonnan a város mind a nyolc hídjára rálátni, vagy ahogy az elegáns belső térben megkóstolod az ellenállhatatlan ételkreációkat, miközben a háttérben cigányzene szól.
Egyre több teraszos étterem nyílik Budapesten, azonban nem mindegyik olyan idilli a valóságban, mint ahogy azt elképzeltük. Ha jólesne egy finom koktél egy napsütötte, virágokkal teli teraszon, vagy szívesen vacsoráznál élő gitárzene mellett, irány a Városliget!
Gellért Brasserie Buda legrégibb sörözőjének terasza tavasztól Budapest egyik legszebb pontján várja vendégeit. Érdemes ellátogatni a Gellért Brasserie-be egy kulináris kalandra, melynek során kedvező árak várják a lazulni vágyókat, és egy korsó hideg kézműves sör, egy pohár jó bor, vagy egy frissítő szörp társaságában élvezhető az igazi budapesti nyári hangulat.
Mindemellett éttermi kertek és környéke a lélegzetelállító kilátásról és a söröskorsó aljáról pillantásunkat az étlapra vetni, melyen a felsorakoztatott ételek az igazi magyar vonalat hozzák, némi finom, hivalkodásmentes csavarral.
A sörkonyha által kínált ételek mellé pedig ajánlott megkóstolni a ház saját márkás és egyedi címkés kézműves sörét, a Giorgiót és prémium változatát, a Gerardót, melyek elnevezésükkel Szent Gellért püspöknek állítanak emléket.
Jardinette Kertvendéglő Minden érzelgősség nélkül el kell ismernünk, hogy Buda hangulatos étterme, a Jardinette tényleg egy urbánus oázis: a nyugalom szigete a nyüzsgő városban terebélyes gesztenyefákkal, melyek zöld kertet varázsolnak a csendes udvarból.
A vendégek nem csupán feltöltődhetnek a békés környezetben, hanem megkóstolhatják a magyar konyha remekeit is, mint például a bivalygulyás vagy a rántott borjúláb.
A családi étteremben teret engednek a korszerűségnek, a séf ugyanakkor a tradicionális receptekre esküszik: az étlap a szezonális hozzávalókra épül, hiszen a Jardinette csapata szerint a legkiválóbb fogások friss, helyi alapanyagokból készülnek.
Ottjártadkor mindenképp kóstold meg a házi almás pitét vaníliafagylalttal, amelyről nem véletlenül zengenek ódát a környékbeliek.
Budai kiülős helyek
ARAZ Étterem Budapest bohémnegyedében, a Dohány utca egy félreeső szegletében, valahol a Blaha Lujza tér és az Astoria között félúton, az ARAZ étterem terasza távol a város zajától, mégis a közlekedési csomópontok közelében zöld szigetként várja a kifinomult, nyugodt étkezés szerelmeseit.
Az ARAZ gasztronómia megismerésére kiváló alkalmat biztosítanak a nyár folyamán megrendezésre kerülő DJ-s garden partik, de biztosra mennek választásukkal a Business Lunch programra érkezők is.
TOP 10 terasz és kert Bár egy étterem minőségét elsősorban a konyha színvonala határozza meg, sőt, mintha divat lenne kevésbé szerencsés környékeken, jellegtelen külsővel megáldott helyeken is felfedezni rejtett gyöngyszemeket, a legtöbben azért szívesebben vacsorázunk szép környezetben.
A megújult á la carte menüt pedig Barka Áron, Chef de Cuisine álmodta meg, aki a szezonális, friss alapanyagokat és a legújabb trendeket hívta inspirációul. MAG kert A kelenföldi MAG kert lesz az új törzshelyed, ha egyetértesz azzal, hogy egy laza hangulatú kerthelyiség minőségi ételekkel és italokkal maga lehet a földi paradicsom. A bohém kültéri vendéglátóhelyet sörpadok, függőágyak és a strandról ismerős napernyők ékesítik, melyek felhőtlen fesztiválhangulatot visznek a legátlagosabb hétköznapba is, nem túl messze a belvárostól, de mégis tisztes távolságra.
A kültéri húsfüstölőnek és a MAG kert kivételes BBQ szakácsának hála, a növények borította udvarban gyakran tartanak grillpartikat, melyek után lemozoghatjuk a bevitt kalóriákat a pingpongasztalnál.
Ha már az összes kerthelyiséget és teraszt kipróbáltad, érdemes ezeket is letesztelni:
Ilyen szuper környezetben a hideg sör vagy jeges limonádé is jobban esik! Nyitás május 3-án.
Étterem Pesten nem a Pótkulcs az egyetlen említésre méltó kerthelyiség, Zuglóban a Thököly úton találjuk az elég egyértelmű nevet viselő A Kert Bisztrót, amely jóval letisztultabb, rendezettebb és talán kicsit sterilebb is a belvárosban burjánzó Pótkulcsnál. Az egykori borház helyén a tulajdonosok fiatalos, igényes éttermet hoztak létre trükkös, talán leginkább a fine bisztró műfajába illeszthető, ennek ellenére megfizethető fogásokkal, változatos grill étlappal és business lunch ebédmenü-ajánlattal.
Remíz Kávéház és Söröző Egy étteremélmény gyakran a részleteken múlik: a népszerű találkahelyként funkcionáló Remíz azonban sokkal többet rejt magában, mint amit a szem látni enged. A vendéglátóhely mögött a Meződi család áll, aminek tagjai elhivatottan próbálják megőrizni a hagyományok, az ízek és a legújabb gasztrotrendek közötti egyensúlyt.
A Remíz es nyitása óta az egykori kávéház étteremmé alakult át, a süteményeknek azonban még mindig kiemelt szerep jut. Míg a belső terek hangulata a múlt századot idézi, a tavaszi-nyári szezonra kinyitó terasz minket inkább a gyerekkorunk boldog nyaraira emlékeztet. A éttermi kertek és környéke specialitásaival szintén megéri próbát tenni, ilyen például a népszerű Cabbie Burger, amiben angol cheddar sajt, közepesen átsült marhahús és enyhén csípős jalapeño paprika rázza fel az ízlelőbimbókat.
Gasztroangyal 20. rész – Tata (2015)
Vegyél magadhoz egy angol üdítőt vagy cidert, és helyezd magad kényelembe a Black Cab teraszán! Sarki Fűszeres A Sarki Fűszeres, a budapesti gasztronómiai élet megkerülhetetlen szereplője, mára a családias Újlipótváros emblematikus vendéglátóhelyévé vált.
A sarki csemegeüzlet egyszerre hangulatos kávézó, békés reggelizőhely, étterem, borbár, élelmiszerbolt és közösségi tér.
Kerthelyiségek Pesten
A Sarki Fűszeres polcai francia, magyar és olasz boroktól, sajtoktól, húsoktól és a mediterrán éttermi kertek és környéke nélkülözhetetlen kulináris finomságoktól roskadoznak. Az étlapról választhatunk tükörtojást, pastrami szendvicset, grillsajtos szendvicset, salátát vagy ízletes hústálat, melyek — tapasztalataink szerint — a teraszon esnek a legjobban.
Ha már az összes kerthelyiséget és teraszt kipróbáltad, érdemes ezeket is letesztelni:.
